喵喵╠台北記憶╠季節賞花

許多人都有到過台中「逢甲夜市」的經驗吧!來台中逛夜市，十個有九個台中美食推薦一定會到「逢甲夜市」，彷佛沒來「逢甲夜市」逛，就好像沒到過台中市般！來到台中逢甲夜市有吃又有逛，是外地與在地人最愛來的大型夜市，注入在逢甲夜市的美食非常的多，處處都是好吃的美食， 所以「逢甲夜市」也成為國外觀光客造訪台中必到的觀光夜市啦! 

↑逢甲商圈（又稱文華夜市），位於臺中市西屯區逢甲大學周圍，屬商圈夜市類型~

↑以文華路、福星路為核心的區域，另外延伸走進文華路可達逢甲旗艦夜市，目前是台灣最大的夜市~

↑ICE QUEEN炒冰捲

↑不論是最近很夯的韓式料理，還是泰國的炒冰捲，台中都吃的到了耶~

 ↑炒冰捲的過程，也是一個賣點，一邊等一邊看店家完成一卷又一卷ㄉ炒冰~ 

 ↑「紅茶臭豆腐」~ 

 ↑「紅茶臭豆腐」就是採用頂級伯爵紅茶為菌種發酵，搭配獨家泡菜，好好吃!!

 ↑老闆先將臭豆腐外層炸過，在切成三角形，再丟入油鍋內油炸~

↑有酥脆的紅茶臭豆腐特製沾醬、特製泡菜、特製蘿蔔，滿滿的便當盒。一定要現場吃阿！才可以吃到咬下酥脆薄脆的口感，讓我好愛~

↑「一將燒鐵板料理專門店」~

↑「一將燒」的店名乍聽起來還以為是燒烤店或是居酒屋，殊不知是在逢甲夜市的鐵板燒專門店啊!攤位是經過設計後特別打造的，充滿濃濃日式風味，來到這裡還會誤以為是來到日本呢!

↑「一將燒」雖然只是一個攤位，但他的布置裝潢可不馬虎，懸掛著日本風味的吊飾，感覺就像是個小小居酒屋~

 除了沒有店面和座位外，一將燒保有了高級鐵板燒的特色，選用上乘的材料，現點現做，主廚在鐵板上處理食材，俐落的刀鏟起落，站在攤位前，一樣可以欣賞到年輕帥氣的師傅展現好看的鐵板燒show

現點現做，想吃熱騰騰的鐵板燒料理，真是急不得。這一次料理的是《正海和盛》，在鐵板上，僅是以些許的玫瑰鹽、黑胡椒提味，盡可能保留食材的原味，畢竟食材如果夠高級、夠新鮮，不需要多餘的調味，就能非常好吃了~

↑一紙盒內滿滿的高級食材，夜市小吃也能吃到講究的美味，可以現場直接吃，或是外帶回去，搭配白飯，也很美味~

↑逢甲夜市怎麼也有四面佛??

↑現在你不必遠赴泰國，只要到逢甲就能參拜遠渡重洋來自泰國經過多年香火供奉的四面佛，祈求平安、事業、愛情、財富的功成圓滿~

↑最近很夯的小鮮肉奶茶~

 ↑「來自星星的炸雞」這種千頌伊初雪心情好要吃，心情不好要吃，男主角賠罪也要吃的超級食物~

↑這就是「來自星星的炸雞」，一份NT$100，裡面包含了有8隻雞腿+年糕+醃蘿蔔，包裹著酸甜味較重的辣醬，拿在手上也非常的有份量~ 

 ↑「紅茶炸奶」~

↑「碳烤德國豬腳」~

↑看似小小的攤販，賣的卻是高檔的德國豬腳^^

↑這豬腳看起來超誘人的呀~

 ↑看著德國豬腳在碳火上轉呀轉，看起來就好好吃的樣子喔>///<

↑碳烤德國豬腳口味有原味椒鹽、蜂蜜芥末、泰式酸辣等口味，大份NT$150元 小份NT$100元~

↑選好了口味後，只見店員刀起刀落切起了豬腳~

↑朱紅色的色澤好漂亮，外皮非常酥，肉質是嫩中帶點Q度的，調味不會過重可以吃到豬腳的原汁原味~

 ↑「超級好喝木瓜牛奶」，讓人喝一口就會上癮~~

↑可以看到有不少排隊人潮，其實我也是有次無意間買來喝喝看才知道的~

↑櫃臺上方也擺了一架電視，重複播放「食尚玩家」的採訪片段~

↑不僅僅木瓜牛奶，連芋頭牛奶也是店內招牌，每一口喝下去真的都是真材實料超濃郁~

一大顆木瓜跟新鮮牛奶是一定要的，喝下的滋味自然濃醇香，跟坊間加水、果糖、奶精調配而製的木瓜牛奶相比，它的好滋味能讓饕客們挑動味蕾，一次就愛上它的新鮮醇香！而冬天改點個溫潤的紅豆根芋頭牛奶，一樣帶有濃醇香，用料同樣實在！

↑「八色烤肉」，韓風也吹到了~

↑「北海道黃金干貝燒」~

↑這干貝燒看起來都還蠻大顆的，口味多，3串$NT100~ 

↑馬上給他買個3串來嚐嚐，不過人很多要排隊~

↑烤的乾香味道與口感都不錯唷!還蠻喜歡的~

↑「海之味～泰國蝦．澎湖生蠔」~

↑看到攤位上滿滿的泰國蝦....就好想吃喔!!!!~

↑「現炒辣脆腸」~ 

↑有小辣、大辣、無辣 一份NT$100元，來自湖南．瀟湘風味~

↑現點現炒，一拿到手這香辣的味道立刻往鼻尖上衝，也順勢刺激了味蕾~

↑裡面的料有脆腸、酸菜、薑絲、辣椒，脆腸的爽脆+酸菜的酸勁+小辣的辣度，讓人吃的好過癮阿~~

↑超多人排隊的，可是不知是什麼??

↑好像源自日本炸彈燒，一份兩顆，改良內餡且多變化~

↑「海邊小屋」全世界第一の乾燒蛤專賣店~

↑「海邊小屋」是間超人氣的乾燒蛤專賣店，開店至今「食尚玩家」、「就愛台灣味」、「旅行應援團」都採訪推薦過~~

 ↑「海邊小屋」除了賣乾燒蛤也有脫衣蝦，只是上門的顧客幾乎都是衝著乾燒蛤來的~~

「海邊小屋」的乾燒蛤有大海原味、大片黑蒜、御百邪老薑以及濃厚系黑胡椒等幾種口味，每份NT$60元，點餐時，店家建議第一次吃乾燒蛤的朋友點大海原味乾燒蛤、大片黑蒜乾燒蛤，接受度比較高。

↑像我們第一次去，他們就會介紹那些口味受歡迎，然後我們就被這黑蒜口味給吸引了，這也是人氣最夯的口味~~

「海邊小屋」的蛤蜊是老闆自己養，每天從彰化產地直送，因為夠新鮮，所以只加了米酒簡單調味，一入口那鮮美肥滿的蛤蜊讓人不想停手更不想停口~~

↑蛤蠣大約有10顆左右，店家處理的熟度約7分，完美的將黑蒜的香氣與蒜素注入蛤蠣中，所以咬下去時會爆汁~

 ↑「灸燒霜降牛」，一份NT$100元~ 

↑「大腸包小腸」，大家對官芝霖的大腸包小腸應該都不陌生吧！

↑醒目的橘色招牌下，常常可以看到人龍出現，和在它正對面的另一攤相差甚遠~~

逢甲夜市是一個多元化的觀光夜市，也是全台灣最愛來的大型觀光夜市，吃喝玩樂應有盡有，來這裡總是感嘆自己為什麼沒有兩個胃，因為總有太多好吃的東西沒辦法一次吃完。有機會來到逢甲不仿來吃看看這些人氣小吃攤喔，周末假期哪裡去!別再猶豫了~就來逢甲大吃特吃之旅吧~

逢甲觀光夜市

地址:台中市西屯區文華路

逢甲夜市怎麼去?

【大眾運輸】

1.高鐵

搭高鐵至烏日站下，再轉搭其他大眾運輸工具。(台灣高鐵網站http://www.thsrc.com.tw/)

2.火車

先前往台中火車站或朝馬轉乘站再轉車至逢甲。

3.客運

(1)由朝馬出發：高潛力公車統聯客運79線。

(2)由台中車站出發：高潛力公車台中客運33線。

(3)路上隨意搭：統聯79、81線、台中客運33、35、135線及仁友客運;22、25、37、45、125線、全航5線皆可抵達。

【自行開車】

1.國道1號，台中交流道下，往台中市，行台中港路，河南路左轉，福星路右轉即抵。

2.國道1號，大雅交流道下，往台中市，行中清路，文心路右轉，河南路右轉，福星路右轉即抵。

3.國道3號，快官交流道下，台74(中彰快速道路)，往台中市，行台中港路，河南路左轉，福星路右轉即抵。

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南雅夜市位於新北市板橋區南雅東路與南雅南路一段口，鄰近板橋後站因此又稱『 板橋觀光夜市 』。 在入口處擁有30年歷史的牌樓是南雅夜市的象徵，在南雅夜市內擁有許多小吃、美食攤位，每個攤位排列整齊、規劃統一，只有少數的服飾店面和雜貨用品店佇立於此，南雅夜市著名的就是小吃，因此又有『饕客天堂』的美名。

▲繽紛的水果攤總是夜市的前鋒，五顏六色的水果總是讓人感覺胃口大開啊!走走逛逛時～～也不妨來上一包新鮮的水果解解膩吧！

▲來夜市不買一根香腸好像對不起自己~

▲最近常在夜市看到這一家小攤子唷~ 

▲金本丸日式炸飯糰~

▲料理台一邊炸飯糰，一邊放上配料，製作過程清清楚楚

▲飯糰上加料後會用一片海苔包住，接著就是包裝~

▲來到夜市總是會看到我最愛的這一小串~港式麻辣魚蛋!!

▲魚蛋一顆顆滾燙著，金黃可口~~

▲還有日式烤麻糬可吃~~這是夜市中唯一的!!

▲25元一串四顆，搭配不同種調味粉，很適合買一串邊走邊吃解饞~

 ▲這一家一定要認明喔！

「板橋王家好吃麻油雞」是很多人也喜愛的~~只有這一攤是最多人吃的!!

▲麵線部分因味醬汁給得夠多，攪拌容易，也不會有結成球的狀況發生~~

▲這間「板橋王記好吃麻油雞」的確好吃，如果經過時發現排隊的人不多就趕快排下去，不然下一次有緣吃到不知是何時了!

▲生炒花枝~~

▲「板橋宋家」這家開了20多年的攤家，每一種都好適合當下酒菜喔!

▲主要有賣燒酒螺、鳳螺、蟹腳、小章魚、毛豆、無骨鳳爪…等。 

▲看到好多人在喝印度拉茶....來一杯好拉

▲印度拉茶喝起來茶味較重，每包35元~3包100元~

 ▲用袋子裝的拉茶和一般的飲料店用杯子裝不同~帶點古早味~偶爾喝覺的還不錯~~

▲另外，夜市最多的小吃就是 10元壽司、胡椒餅、藥燉排骨、牛排....都有~~ 

▲這一家仍然是不能錯過！不過之前都沒試過這一攤~

▲一碗滿滿滿的土虱才50元！

「板橋小籠包」，應該算是這夜市的天王級美食之一了吧，來採訪過的媒體不計其數，當然也包含 當今最夯的美鳳有約、食尚玩家、非凡大探索。

▲爆漿小籠包(一籠八顆)NT$80

  看著小籠包的時候，感覺這是小包子吧!哈~

▲小籠包一口咬下去,湯汁就流出來了.果然是汁多味美!

  雖然它不是小籠湯包那種皮薄湯多的那種，是厚實帶點咬勁的皮，有湯汁但倒是沒有很多~

▲不知道為什麼，不點上一碗來喝實在有點對不起自己!

▲炸起來的臭豆腐皮脆心軟，沾上調味醬，配著泡菜吃，還真的很可口~

▲這裡都是使用環保筷，還是紫外線殺菌的哦!非常的衛生與環保 

▲位在夜市的中間「珍珠撞奶」我也很愛~~

▲「蚵仔之家」是板橋南雅夜市知名人氣小吃之一

▲清一色都是以蚵仔為主，不敢吃蚵仔的朋友也有一般小吃可供選擇 ~

▲一盤蚵仔酥就要幾乎兩個便當的價格

▲蚵仔煎NT$50

   蚵仔之家的蚵仔煎沒有因為原物料上漲而變小份~

▲蚵仔餃NT$55

▲外皮炸的酥酥脆脆卻不油膩，餡料除了有蚵仔外也有滿滿的豬絞肉及蔥~

▲古早味黑砂糖剉冰,有許多媒体報導過~

 ▲黑糖古早冰的黑糖香濃郁誘人

▲阿國蝦仁羹~~

▲蝦仁羹40元算是小有料，原以為是一尾尾蝦仁在裡頭，結果蝦仁外衣是包有魚漿的，增加些許口感，不錯吃~

▲脆皮雞腿捲~~

▲沒想到多了許多新小吃，只來一次真的吃不完啦！

每次去南雅夜市都會感嘆自己為什麼沒有兩個胃

因為總有太多好吃的東西沒辦法一次吃完~

就算逛了幾次.該吃的都已經吃過了

不過兩三個月之後說不定又蹦出新的料理跟小吃!!!!!!!

台灣的夜市文化不得不令人深感佩服呀!

湳雅夜市交通資訊:

捷運到府中站下捷運從1號出口出來往南雅南路走也是可以到達南雅夜市!!

首都客運{板橋99新莊}在新興戲院站下車在往前走紅綠燈右轉就是南雅夜市了 . 

板橋公車站搭乘台北客運{迴龍701台北}在接雲寺站下車往前走約100公尺的左邊就是南雅夜市了! 

 
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特色與推薦      福州世祖的胡椒餅皮脆而汁多，吃的時候得小心不要燙傷了嘴巴。餅內有大把青蔥和堅持醃製十二小時入味的肉餡，搭配起來相得益彰，所散發的香氣更是令人食指大動。此外，福州世祖所採用的豬肉一定都是當天送達的溫體豬肉，並混合五花肉和後腿肉，讓肥瘦適度，不過油也不過澀。特別的是，這裡可是採用印尼進口的胡椒，香味四溢，比一般的胡椒更辛辣一些，綜合了這些材料烤個十五分鐘，濃濃碳烤香味的胡椒餅就出爐了，咬下一口，不禁大呼「等待是值得的」！              

簡介     福州世祖胡椒餅開業至今已經約二十年了，台灣多處都有分店，創始店則是位於饒河夜市內的這間，相信到了這裡一定不難辨認，跟著人群走就是了。位在饒河夜市口的福州世祖胡椒餅，排隊人潮經常可以一排排到夜市外，但是有些人為了一飽口福、有些人則是受不了陣陣撲鼻而來的胡椒香，隊伍在長也只好心甘情願的排了。胡椒餅每天下午四點多就開始有人排隊，傍晚開始供應販售，是饒河夜市內的超人氣小吃攤。

特色與推薦       程班長牛肉麵的麵條採用的是手工寬麵，非常有嚼勁，也容易讓人有飽足感，經過二十個小時燉煮的牛大骨湯頭中放入燉到入味的新鮮牛肉和青脆的小白菜，都讓這碗麵組合成最令人垂涎三尺的美食，口感上同時擁有濃郁鮮甜的大塊牛肉、甘醇順口的高湯，和吃來頗具解膩爽口功效的蔬菜等，多層次的感受，再再都是令人再品嚐後回味再三的主因，來到饒河夜市，可千萬別錯過廣受中外遊客推崇的程班長牛肉麵。               

簡介     台北饒河夜市內的程班長牛肉麵，曾在西元2005年台北牛肉麵節上榜，被票選為具有特色的台北著名牛肉麵店之一，也因此每到饒河夜市總是看到攤位前人擠人的景況，接近時更可以聞到牛大骨熬煮二十個小時的香濃湯頭，非常吸引人。這裡的牛肉麵採用紅燒的方式，藥材香和醬油相特別濃厚，是喜歡重口味牛肉麵的人不可錯過的。除了牛肉麵外，紅油炒手、酢醬麵也是這裡的人氣料理。

特色與推薦       不說可能不知道，東發號的蚵仔麵線不是像一般所見這樣經過芶芡處理，而是「清湯蚵仔麵線」，而這樣的麵線要能做到好吃是更難的了，即使東發號的蚵仔麵線比外面貴上一些，不過就烹煮過程的講究和精細、食材上的新鮮和豐富，這樣的價錢算是相當划算。此外，東發號的肉羹也有所不同，捨棄一般的絞肉不用，而使用肉條和魚漿，呈現出來的口感和滋味都截然不同。東發號的招牌菜蚵仔麵線和肉羹，名字很平凡，料理本身卻很獨特，值得來此品嚐。               

簡介      東發號蚵仔麵線位於饒河街夜市土地公廟的後面，雖沒有碩大的店面，但是卻是人人皆知的特色老店。東發號創業於民國二十六年，除了蚵仔麵線外，肉羹也是其招牌菜，許多顧客在這裡從小吃到老，對這個口味特別有感情。東發號堅持不用隔夜的蚵仔，所有的食材都講究新鮮衛生，即使有著百年的老招牌，卻不因此草率烹煮，也因為這樣注重所有的步驟和細節，才會使得東發號到現在都依舊在饒河夜市裡屹立不搖，成為到饒河夜市必吃的美食之一。